재료별 레시피
파프리카 레시피
파프리카(이)가 들어가는 한 끼 185가지. 냉장고에 파프리카이(가) 있다면 오늘 메뉴 고민은 여기서 끝내요 — 난이도와 조리 시간을 보고 골라보세요.
알록달록 예쁜 파프리카는 색깔만큼이나 활용도가 높은 채소예요. 고를 때는 껍질에 윤기가 흐르고 단단한 것을 선택하면 좋아요. 꼭지 부분이 마르지 않고 싱싱한지도 확인해보세요. 통째로 보관할 때는 키친타월로 감싸 비닐 팩에 넣어 냉장고 채소 칸에 두면 꽤 오래 신선함을 유지할 수 있어요. 잘라서 남은 파프리카는 밀폐 용기에 담아 최대한 빨리 먹는 게 좋답니다.
파프리카는 양파, 당근, 마늘처럼 익숙한 재료들과 잘 어울려요. 아삭한 식감과 은은한 단맛 덕분에 샐러드나 볶음 요리에 자주 쓰이고, 고추잡채나 해물찜처럼 푸짐한 요리에도 색감을 더해줘요. 특히 간장 양념과도 잘 어울려서 다양한 한식에 활용하기 좋답니다. 파프리카 레시피들은 든든한 위로가 필요하거나 포근한 기분을 내고 싶을 때, 혹은 축하할 일이 있을 때 더운 날이든 추운 날이든 습한 날이든 언제든 잘 어울릴 거예요.
이 페이지의 기준
- 같은 재료를 쓰는 레시피는 표기 변형을 통합해 한데 모았어요.
- 지금 185가지 레시피가 파프리카를 활용해요.
- 레시피마다 난이도와 예상 조리 시간을 알려드려요.
파프리카(으)로 만드는 한 끼
48개 (전체 185개 중)
연어오븐구이
🍳30분“오븐 크림 연어”
닭봉 로제스튜
👨🍳40분“포근한 로제 컬러 스튜”
초계탕
🍳40분“시원한 초계탕”
유자향의 곤약 냉채
🔰15분“산뜻 시원 곤약 한끼”
돈수육, 해물냉채
👨🍳30분“새콤 화려한 손님상 한 접시”
양배추 쌈말이
🍳40분“향긋한 양배추쌈말이”
닭고기 바비큐
👨🍳35분“허브향 듬뿍 BBQ”
소고기채소볶음
🍳30분“새콤달콤 비프채소”
카레소스를 얹은 두부 스테이크
🍳35분“채소 듬뿍 카레 스테이크”
초계샐러드
🍳40분“산뜻한 한식 초계”
종이에 싸서 구운 도미(파필로테)
👨🍳35분“유산지에 정성껏 싼 도미찜”
콜라비오미자 물김치
🍳30분“산뜻한 분홍 물김치”
묵은지비프롤
👨🍳35분“정갈한 한입 요리”
봄나물주먹밥
🍳30분“봄 향 가득 주먹밥”
파인애플볶음밥
🍳30분“달콤 향긋 열대 한 끼”
소고기꼬치구이
👨🍳35분“향긋한 유자 소고기 꼬치”
라면월남쌈튀김
👨🍳30분“이색 라면 튀김 파티”
새우채소 김치롤
🍳30분“산뜻한 김치 한 입”
펜네 파스타 샐러드
🍳40분“산뜻한 채소 파스타”
계란숙샐러드
👨🍳40분“담백 계란숙샐러드”
토마토두루치기
👨🍳30분“붉은 토마토의 두루치기”
파프리카볶음밥
👨🍳30분“파프리카 속 볶음밥”
타이거새우 현미볶음밥
🍳30분“감칠맛 갈릭 새우밥”
스테이크카나페
👨🍳35분“한입 등심 카나페”
참치 두부 함박스테이크
🍳35분“폭신 담백 두부 함박”
달래두부김치무침
🍳35분“봄 향 두부 한 접시”
채소말이와 고구마가지구이
👨🍳30분“컬러 채소가 둥글게 말렸다”
대구 크림스튜
🍳40분“포근한 크림 스튜”
삼겹선
👨🍳35분“채소가득 삼겹말이”
치킨 케사디아
🔰20분“치즈 듬뿍 또띠야”
토마토 야채 오븐구이
👨🍳35분“따뜻한 채소 한 접시”
레드 커리
🍳30분“매콤하고 진한 태국 코코넛 커리”
오이파프리카새콤무침
🍳30분“새콤한 오이파프리카”
쇠고기와 검은콩 요리
👨🍳35분“든든하게 끓여낸 단백질 한 그릇”
누룽닭
👨🍳40분“바삭한 누룽지 닭롤”
곤약백김치말이
🍳30분“새콤담백 곤약롤”
곤약 백김치 말이
🍳30분“산뜻하고 건강한 한 입”
오색볶음면
🍳25분“매콤 화려 한 접시 볶음면”
인삼떡갈비
👨🍳35분“향긋한 인삼 떡갈비”
닭갈비볶음면
🍳30분“매콤 감칠 닭갈비 라면”
포두부채소잡채
🍳30분“중식풍 산뜻한 포두부 잡채”
망고샐러드
🍳20분“노랗고 상큼한 망고 한 접시”
로제파스타
🍳30분“새콤 향긋한 푸실리 한 접시”
양배추롤
👨🍳40분“새콤한 양배추 치킨 롤”
스마일오이피클
🍳30분“새콤달콤 스마일피클”
소고기볼게살타르
👨🍳35분“달콤한 소고기 볼”
서던 프라이드 치킨
🍳60분“미국 남부 바삭한 컴포트 치킨”
잣소스새송이볶음
🍳30분“고소한 잣과 쫀득한 전병”
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파프리카, 자주 묻는 질문
- 파프리카는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있나요?
- 통째로 보관할 때는 키친타월로 감싸 비닐 팩에 넣어 냉장고 채소 칸에 두면 좋아요. 잘라서 남은 파프리카는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 최대한 빨리 드시는 게 신선함을 유지하는 데 도움이 돼요. 장기간 보관하고 싶다면 썰어서 냉동 보관하는 방법도 있답니다.
- 맛있는 파프리카는 어떻게 고르나요?
- 좋은 파프리카는 껍질에 윤기가 흐르고 색깔이 선명하며 단단한 것이 특징이에요. 꼭지 부분이 마르지 않고 싱싱한지, 전체적으로 흠집이나 무른 곳은 없는지 확인해보면 좋아요. 묵직하고 탄력 있는 파프리카를 고르면 실패할 확률이 적어요.
- 파프리카는 어떤 요리에 주로 쓰이나요?
- 파프리카는 아삭한 식감과 다채로운 색감 덕분에 샐러드, 볶음, 잡채, 찜 등 다양한 요리에 활용돼요. 고추잡채나 해물찜처럼 푸짐한 요리에 색감을 더해주기도 하고, 볶음밥이나 파스타에도 잘 어울려요. 단맛이 강한 편이라 아이들 반찬에도 좋고, 기름에 살짝 볶으면 단맛이 더 살아난답니다.