🍳 중급⏱ 30분📋 6단계반찬
스마일오이피클
조리 순서
- 1
오이를 3등분하여 속을 파낸다.
- 2
피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다.
- 3
배를 채 썰어 준다.
- 4
오이 중앙에 파프리카와 배를 채워 넣는다.
- 5
물, 식초, 설탕, 피클링 스파이스를 넣어 피클물을 만든다.
- 6
④에 피클물을 넣고 30분 정도 숙성시킨다.
오이를 3등분하여 속을 파낸다.
피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다.
배를 채 썰어 준다.
오이 중앙에 파프리카와 배를 채워 넣는다.
물, 식초, 설탕, 피클링 스파이스를 넣어 피클물을 만든다.
④에 피클물을 넣고 30분 정도 숙성시킨다.