한끼처방
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🍳 중급30📋 6단계반찬

스마일오이피클

스마일오이피클

조리 순서

  1. 1

    오이를 3등분하여 속을 파낸다.

  2. 2

    피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다.

  3. 3

    배를 채 썰어 준다.

  4. 4

    오이 중앙에 파프리카와 배를 채워 넣는다.

  5. 5

    물, 식초, 설탕, 피클링 스파이스를 넣어 피클물을 만든다.

  6. 6

    ④에 피클물을 넣고 30분 정도 숙성시킨다.