한끼처방
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🍳 중급25📋 5단계일품

생선 파피요트

생선 파피요트

조리 순서

  1. 1

    양파, 파프리카는 채 썰고, 레몬은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분한다.

  2. 2

    손질된 흰살생선에 밑간한다.

  3. 3

    종이 포일에 채 썬 양파를 깐 뒤 밑간한 생선 → 손질한 파프리카 → 레몬 → 방울토마토 순으로 올린다.

  4. 4

    대하, 바지락, 월계수잎, 타임을 올린 뒤 화이트와인과 올리브유를 뿌린다.

  5. 5

    종이 포일로 감싸고 200℃로 예열한 오븐에 15~25분간 굽는다.