베이컨 가지 말이

조리 순서

1. 1

   마늘, 양파, 배는 다지고 고추장, 와사비, 고춧가루, 올리고당, 사과식초와 함께 섞어 고추장 소스를 만든다.

   
2. 2

   가지는 길게 자르고, 미나리는 잎을 떼고, 파프리카는 채 썬다.

   
3. 3

   가지는 찌고, 미나리와 베이컨은 데친 후 베이컨, 가지, 파프리카 순으로 올려 말아준 뒤 미나리로 묶어 접시에 담고 소스를 뿌려 완성한다.