🍳 중급⏱ 25분📋 6단계👥 2인분만두/면류
볶음쌀국수
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맛의 서사
"감칠맛 나는 굴소스와 간장이 어우러져 짭조름하면서도 달콤한 맛을 내고, 돼지고기와 숙주나물의 조화가 풍부한 식감을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 면 요리 애호가 · 간단한 한 끼를 선호하는 사람 · 아시아 음식 즐기는 사람
조리 순서
- 1
쌀국수는 찬물에 담가 부드럽게 만든 후 끓는물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.
- 2
돼지고기는 채썰어 놓는다.
- 3
숙주나물은 꼬리부분을 다듬고 청고추, 홍고추는 얇게 채썬다.
- 4
파는 채썰고 마늘도 얇게 채썬고 생강은 다진다.
- 5
팬에 기름을 두르고 ④를 넣고 달달 볶아 향을 낸다.
- 6
돼지고기를 넣어 볶다가 굴소스와 분량의 양념을 넣어 볶는다.
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