🍳 중급⏱ 40분📋 5단계👥 2인분찜
김치두부쌈
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맛의 서사
"새콤하게 잘 익은 김치와 부드러운 두부, 그리고 쫄깃하게 삶아낸 돼지고기가 어우러져 담백하면서도 깊은 감칠맛을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 건강한 한식을 선호하는 사람 · 간단한 술안주를 찾는 사람 · 담백하고 깔끔한 맛을 좋아하는 사람
조리 순서
- 1
김치는 얇게 썰어둔다.
- 2
두부는 끓는물에 데쳐 삼각모양으로 0.8cm 두께로 썰어 놓는다.
- 3
돼지고기는 가제에 싸서 끓는물에 대파, 생강, 소금을 넣고 삶은 후 알맞게 썬다.
- 4
접시에 돼지고기를 깔고, 두부를 돌려 담은 후 김치를 얹어 보기좋게 준비한다.
- 5
쌈채소와 쌈장을 곁들이면 더욱 좋다.
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