🍳 중급⏱ 40분📋 5단계👥 2인분구이
왕새우구이와구운채소
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맛의 서사
"신선한 왕새우의 탱글한 식감과 고소한 풍미가 허브향과 어우러지고, 다채로운 구운 채소의 자연스러운 단맛이 조화를 이루는 담백하고 풍성한 맛."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 해산물 애호가 · 건강한 외식 메뉴 선호자 · 집들이 요리 찾는 사람
조리 순서
- 1
왕새우는 깨끗이 손질한 다음 타임, 바질과 마늘(1쪽), 통후추, 샐러드 오일, 소금에 절인 후 160℃ 오븐에서 10분 간 굽는다.
- 2
감자는 삶아서 으깬 후 버터, 소금, 통후추, 와사비와 잘 섞는다.
- 3
호박과 새송이버섯은 슬라이스하여 볶는다.
- 4
나머지 채소도 한입 크기로 잘라 마늘(2쪽)과 올리브오일에 양념하여 팬에 볶는다.
- 5
접시에 보기 좋게 담는다.
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