🔰 초보 OK⏱ 40분📋 4단계👥 2인분밥
콩나물밥
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맛의 서사
"밥알 사이사이 아삭한 콩나물과 고소한 소고기가 어우러져 담백하면서도 깊은 감칠맛을 선사하며, 든든하고 편안한 한 끼를 완성합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 간단하고 건강한 한 끼를 찾는 사람 · 담백한 한식을 선호하는 사람 · 아이와 함께 먹을 수 있는 메뉴를 찾는 사람
조리 순서
- 1
쌀은 미리 씻어 불려놓고 콩나물은 씻어 소금물에 살짝 데쳐 놓는다.
- 2
쇠고기는 곱게 다져 파, 마늘, 진간장으로 양념하여 볶는다.
- 3
콩나물 삶은 물을 냄비에 붓고 쌀을 앉혀 밥을 짓다가 끓으면 삶은 콩나물과 쇠고기를 얹어 뜸들인다
- 4
뜸이 들면 고루 섞어 그릇에 담고 양념장과 함께 낸다.
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