🍳 중급⏱ 30분📋 6단계👥 2인분찌개/전골/스튜
참치김치찌개
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맛의 서사
"푹 익은 김치의 시큼함과 참치의 고소함이 어우러져 깊고 얼큰한 국물 맛을 선사하며, 밥과 함께 든든하게 즐기기 좋습니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 매콤한 국물 요리를 좋아하는 사람 · 간단하면서 든든한 한 끼를 찾는 사람 · 해장 요리를 선호하는 사람
조리 순서
- 1
김치는 속을 털어내고 4cm 길이 정도로 썬다.
- 2
참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거한다.
- 3
양파, 대파, 홍고추, 청고추는 적당하게 어슷썬다.
- 4
두부는 0.5cm 두께로 져며낸다.
- 5
냄비에 참기름을 두르고 김치, 양파를 볶다가 물을 넣는다.
- 6
⑤가 한소끔 끓으면 참치를 넣어준다.
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