🍳 중급⏱ 30분📋 6단계👥 2인분만두/면류
볶음우동
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맛의 서사
"다채로운 채소와 쫄깃한 우동면이 어우러져 굴소스의 깊은 감칠맛과 핫소스의 매콤함이 입맛을 돋우는 활기찬 맛입니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 면 요리 애호가 · 간단한 한끼를 선호하는 사람 · 매콤한 맛을 즐기는 사람
조리 순서
- 1
양배추, 양파, 대파, 표고버섯은 약간 굵게 채썰어 놓는다.
- 2
피망과 죽순은 얇게 썰어놓는다.
- 3
숙주나물은 깨끗하게 다듬어 씻어서 건져놓는다.
- 4
팽이버섯은 뿌리부분을 자르고 2등분한다.
- 5
우동면은 부드럽게 삶아 익혀둔 다음 햄은 굵게 채썰어 둔다.
- 6
팬을 달구어 식용유를 두르고 먼저 햄을 넣어 볶다가 간장 약간과 다진 마늘을 넣고 살짝 볶은 후 채소를 모두 넣고 분량의 양념 재료를 넣고 재빨리 볶아낸다.
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