🍳 중급⏱ 20분📋 6단계👥 2인분국
호박양파국
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맛의 서사
"구수한 된장 육수에 부드러운 호박과 달큰한 양파가 어우러져 속을 편안하게 감싸주는 담백하고 시원한 맛."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 건강한 한 끼를 선호하는 사람 · 간단한 집밥을 찾는 사람 · 속이 편안한 음식을 좋아하는 사람
조리 순서
- 1
호박은 0.5cm 두께로 반달썰기한다.
- 2
양파도 같은 굵기로 채썰어 둔다.
- 3
두부는 크지않게 네모지게 썰어둔다.
- 4
대파, 홍고추를 어슷하게 썰어둔다.
- 5
기름을 두르지 않고 볶은 국멸치를 한소끔 끓인 물에 된장 한 큰술을 덩어리가 지지 않도록 잘 풀어준다.
- 6
⑤가 끓기 시작하면 호박, 양파, 두부를 차례대로 넣어준다.
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