🔰 초보 OK⏱ 20분📋 4단계👥 2인분국
왜된장국
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맛의 서사
"구수한 된장 베이스에 부드러운 두부와 쫄깃한 미역이 어우러져 속을 편안하게 감싸주는 담백하고 깊은 맛의 국물 요리입니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 담백한 국물 요리를 선호하는 사람 · 간단한 아침 식사를 찾는 사람 · 일식 가정식을 좋아하는 사람
조리 순서
- 1
두부는 1㎝ 깍둑썰기하여 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2
미역은 물에 불려 끓는 물에 데친 뒤 잘게 자르고, 실파는 송송 썬다.
- 3
맛국물이 끓으면 된장을 풀고 한소끔 끓으면 불을 끈다.
- 4
그릇에 두부, 미역, 실파를 넣고 ③의 국물을 붓는다.
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