🔰 초보 OK⏱ 30분📋 4단계👥 2인분국
시금치된장국
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맛의 서사
"구수한 된장 베이스에 시금치의 부드러움과 말린 새우의 깊은 감칠맛이 어우러져 속을 편안하게 데워주는 정겨운 맛입니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 집밥을 선호하는 사람 · 담백하고 건강한 한식을 즐기는 사람 · 간단한 국 요리를 찾는 사람
조리 순서
- 1
시금치는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데쳐낸 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
- 2
냄비에 말린새우, 물을 넣고 끓인다.
- 3
된장을 체에 걸러 푼다.
- 4
끓으면 시금치, 다진 마늘을 넣어 끓인 뒤 소금으로 간한다.
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