🔰 초보 OK⏱ 50분📋 4단계👥 2인분밥
시금치표고된장무른밥
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맛의 서사
"구수한 된장과 향긋한 표고버섯이 어우러져 깊은 감칠맛을 내며, 부드러운 채소와 쌀알이 편안하게 속을 채워주는 한 끼입니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 건강한 식사를 선호하는 사람 · 아이를 키우는 부모 · 부드러운 음식을 찾는 사람
조리 순서
- 1
쌀은 깨끗하게 씻어 차가운 물에 1시간 정도 담가 불린다.
- 2
표고버섯, 감자, 시금치와 양파, 당근은 손질한 후 잘게 다진다.
- 3
된장을 약간의 물에 푼다.
- 4
냄비에 ②의 재료를 넣어 볶다가 ③과 불린 쌀, 물을 넣고 강한 불에서 저어가며 끓이고, 끓기 시작하면 약한 불에서 쌀이 푹 퍼질 때까지 10분정도 더 끓여준다.
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