🍳 중급⏱ 30분📋 6단계👥 2인분볶음
치킨데리야끼
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맛의 서사
"달콤 짭짤한 데리야끼 소스가 닭고기에 깊이 배어들어 감칠맛을 더하고, 신선한 채소와 파인애플이 상큼한 균형을 이룹니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 단짠 조합을 좋아하는 사람 · 아이들을 위한 건강한 한 끼를 찾는 부모 · 간단하면서도 든든한 일품요리를 선호하는 사람
조리 순서
- 1
데리야끼소스에 닭가슴살을 5시간쯤 재운다.
- 2
프라이팬을 달궈 닭과 파인애플을 굽는다.
- 3
브로콜리, 컬리플라워, 당근은 한 입 크기로 썰어 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈놓는다.
- 4
청피망, 홍피망을 1cm 정도로 작게 썰고 숙주는 다듬는다.
- 5
달군 프라이팬에 ④을 넣고 볶다가 계란 푼 것을 넣고 계속 볶는다.
- 6
밥을 넣고 밥이 뭉치지 않도록 볶다가 간장으로 간을 한 후 참기름으로 마무리한다.
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