🔰 초보 OK⏱ 30분📋 4단계👥 2인분나물/생채/샐러드
새우겨자채
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맛의 서사
"탱글한 새우와 아삭한 채소들이 어우러져 입안 가득 신선함을 선사합니다. 톡 쏘는 겨자 소스가 더해져 새콤달콤하면서도 개운한 맛의 조화를 이룹니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 건강한 한식을 선호하는 사람 · 새콤하고 톡 쏘는 맛을 즐기는 사람 · 손님 접대 요리를 찾는 사람
조리 순서
- 1
새우를 삶은 후, 껍질을 제거하고 포를 떠 놓는다.
- 2
겨자소스는 겨자, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞은 후 소금으로 간하여 만든다.
- 3
나머지 채소는 채를 썰어 접시 위에 가지런히 놓고 그 위에 새우를 얹는다.
- 4
곁들인 겨자소스를 뿌린 뒤 버무려 먹는다.
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