맑은부대찌개

조리 순서

1. 1

   다시마육수재료를 물에 넣고 끓여 육수를 낸다.

   
2. 2

   느타리버섯은 가닥가닥 떼고, 두부는 썰고, 콩나물은 머리와 꼬리를 떼 손질한다.

   
3. 3

   배추와 미나리를 데친다.

   
4. 4

   돼지고기, 쇠고기에 고기완자양념을 넣어 반죽한 뒤 빚어 완자를 만든다.

   
5. 5

   냄비에 모든 재료를 돌려 담은 뒤 육수를 부어 끓인다.