차슈 포크

조리 순서

1. 1

   고기를 실로 묶어 팬에 전체 면을 시어링해 주세요

2. 2

   냄비에 간장, 맛술, 청주, 설탕, 마늘, 생강, 대파를 넣어주세요

3. 3

   물 500ml를 붓고 고기를 넣어 1시간 30분 약불에 졸여주세요

4. 4

   식혀 얇게 슬라이스해 주세요

5. 5

   남은 국물을 끼얹어 마무리!