🔰 초보 OK⏱ 20분📋 4단계👥 1인분만두/면류
소바정식
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맛의 서사
"시원한 가쓰오부시 국물에 쫄깃한 메밀면이 어우러져 개운하면서도 깊은 감칠맛을 선사합니다. 톡 쏘는 와사비가 맛의 균형을 잡아줍니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 면 요리 애호가 · 간단한 일식 선호자 · 시원한 국물 요리 찾는 사람
조리 순서
- 1
끓는 물에 메밀 국수를 넣고 5~6분 동안 삶는다.
- 2
찬물에 2~3회 잘 씻어낸다.
- 3
면을 그릇에 담고 채썬 김을 뿌린다.
- 4
송송 썬 대파와 와사비, 양념장을 곁들여 낸다.
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