🍳 중급⏱ 20분📋 6단계👥 2인분나물/생채/샐러드
바질토마토두부샐러드
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맛의 서사
"신선한 바질 향이 상큼한 토마토와 부드러운 두부를 감싸며, 새콤달콤한 드레싱이 어우러져 입안 가득 개운함을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 건강식 선호자 · 채식주의자 · 가볍고 신선한 맛을 즐기는 사람
조리 순서
- 1
바질은 찬물에 헹궈 물기를 제거해준다.
- 2
①의 분량의 드레싱재료와 함께 섞어 믹서에 간다.
- 3
두부를 지금 6cm 원형 틀로 찍어 낸 다음 1cm 두께로 자른다.
- 4
토마토는 윗부분과 아랫부분을 잘라내고 두부와 같이 1cm두께로 자른다.
- 5
접시 위에 토마토를 놓고, 그 위에 두부, 다시 토마토 순으로 반복하여 쌓는다.
- 6
②의 드레싱과 다진 양파를 섞어 접시 바닥에 뿌리고 두부와 토마토를 찍어 먹는다.
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