🍳 중급⏱ 30분📋 6단계👥 2인분밥
삼색태극말이초밥
⭐ 이 레시피 어땠나요?
아직 평가가 없어요. 첫 평가를 남겨보세요.
맛의 서사
"새콤달콤하게 간한 밥에 고소한 계란 노른자와 부드러운 오보로, 향긋한 파슬리가 어우러져 다채로운 맛과 색감을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 요리 초보 · 아이와 함께 요리하는 부모 · 눈으로 먹는 즐거움을 추구하는 미식가
조리 순서
- 1
밥은 고슬하게 지어서 식초 1과1/2큰술, 설탕 2/3큰술, 소금 1/4큰술로 간한다.
- 2
계란은 완숙으로 삶아서 노른자만 체에 내린다.
- 3
파슬리는 곱게 다져서 거즈에 싸서 물에 한 번 씻어 내린 후 물기를 제거한다.
- 4
밥을 3그릇에 나눠 담은 후 노른자, 분홍색 오보로, 파슬리 다진 것을 넣고 삼색을 낸다.
- 5
김을 1/3등분한 후 각각의 김에 삼색으로 낸 밥을 얇게 편 후 돌돌 말아 끝을 약간 올려준다.
- 6
다시 김 1장을 준비하여 흰밥을 얇게 펴 바른 후 삼색으로 만 김밥 3개를 나란히 놓고 다시 한 번 말아 모양을 잡는다.
한끼처방은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.