🍳 중급⏱ 20분📋 6단계👥 2인분구이
베이컨꼬치구이
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맛의 서사
"짭짤하고 고소한 베이컨이 다양한 재료를 감싸 풍성한 맛을 선사하며, 새콤한 소스가 어우러져 느끼함을 잡아줍니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 술안주를 즐기는 사람 · 파티 음식을 찾는 사람 · 간단한 핑거푸드를 선호하는 사람
조리 순서
- 1
베이컨은 렌지에 10초간 돌려 살짝 익혀 기름기를 빼놓는다.
- 2
피망은 얇게 채썰어 5cm로 잘라놓고, 흰떡, 샐러리와 맛살도 5cm 정도로 잘라 놓는다.
- 3
베이컨에 준비한 재료를 놓고 돌돌 말아낸다.
- 4
팽이버섯과 채썬 피망은 함께 베이컨에 말아낸다.
- 5
꼬치에 종류별로 끼운 후 그릴에 노릇하게 구워낸다.
- 6
머스터드, 마요네즈, 간장, 레몬즙을 섞어 소스를 만든후 곁들여 낸다.
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