🍳 중급⏱ 60분📋 5단계👥 4인분찌개/전골/스튜
쇠고기전골
⭐ 이 레시피 어땠나요?
아직 평가가 없어요. 첫 평가를 남겨보세요.
맛의 서사
"진한 쇠고기 육수에 다양한 버섯과 채소가 어우러져 깊고 구수한 감칠맛을 선사하며, 따뜻하고 부드러운 국물이 속을 편안하게 감싸줍니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 따뜻한 국물 요리를 선호하는 사람 · 가족과 함께 푸짐한 식사를 즐기는 사람 · 손님 접대 요리를 찾는 사람
조리 순서
- 1
쇠고기는 곱게 채썬다.
- 2
목이버섯은 미온수에 불린 후 찬물로 헹구어 물기를 짜서 적당한 크기로 뜯고, 느타리버섯은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 짠 후 손으로 찢는다.
- 3
실파는 4cm 길이로 썰고 홍고추는 씨를 털어 4cm 길이로 채썬다.
- 4
분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만들고 양념장을 나누어 쇠고기, 느타리버섯, 목이버섯을 각각 양념한다.
- 5
전골냄비에 준비한 재료를 돌려 담고 물 3컵을 붓고 끓여 국간장과 소금으로 간을 맞춘다.
한끼처방은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.