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🍳 중급⏱ 30분📋 6단계👥 2인분밥

중국식볶음밥

중국식볶음밥

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맛의 서사

"고소한 계란과 감칠맛 나는 돼지고기가 어우러져 밥알 하나하나에 깊은 풍미가 배어있는, 익숙하면서도 든든한 한 끼 식사입니다."

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조리 순서

  1. 1

    계란은 풀어서 소금으로 간을 맞춘다.

  2. 2

    돼지고기와 당근, 양파는 0.7cm 크기로 썬다.

  3. 3

    말린 표고 버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 떼어내고 0.7cm 크기로 썬다.

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  5. 4

    대파는 굵게 다진다.

  6. 5

    식용유를 넉넉히 두른 프라이팬에 계란을 넣어 젓가락으로 휘저어 익힌 뒤 꺼낸다.

  7. 6

    식용유를 두른 프라이팬에 돼지고기를 넣어 볶다가 당근, 양파, 표고버섯을 넣어 볶는다.

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