🍳 중급⏱ 30분📋 9단계👥 2인분밥
카레토마토달걀볶음밥
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맛의 서사
"부드러운 달걀과 상큼한 토마토가 어우러진 볶음밥에, 향긋한 카레 소스가 더해져 익숙하면서도 새로운 맛의 조화를 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 간단한 한 끼를 선호하는 사람 · 카레를 좋아하는 사람 · 아이를 위한 건강한 요리를 찾는 부모
조리 순서
- 1
볶음밥에 들어갈 양파와, 셀러리, 햄을 다져서 준비한다.
- 2
계란은 볼에 풀어준다.
- 3
방울토마토는 칼집을 내어 끓는 물을 부었다가 건져 껍질을 제거한다.
- 4
달궈진 팬에 올리브유를 두르고 양파, 셀러리, 토마토 순서대로 볶아준다.
- 5
볶아진 재료에 밥을 넣고 후추를 뿌려 볶아준다.
- 6
볶아진 밥을 한쪽으로 몰아놓고 풀어놓은 달걀을 팬에 부어 스크램블에그를 만든다.
- 7
만들어진 스크램블에그를 볶음밥과 잘 섞어준다.
- 8
냄비에 물과 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만들어 준다.
- 9
그릇에 볶음밥과 카레소스를 함께 담는다.
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