🍳 중급⏱ 30분📋 6단계👥 2인분양식
바질페스토 스파게티
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맛의 서사
"신선한 바질의 향긋함이 고소한 잣과 어우러져 입안 가득 퍼지고, 탱글한 새우의 감칠맛이 더해져 풍성한 맛의 조화를 이룹니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 이탈리안 요리 애호가 · 향긋한 허브를 좋아하는 사람 · 간단하지만 근사한 한 끼를 원하는 사람
조리 순서
- 1
바질을 손질 후 물기를 빼준다.
- 2
바질페스토 재료를 믹서에 넣고 갈아준다.
- 3
스파게티면 을 8분정도 삶은 후 체에 받쳐둔다.
- 4
달궈진 펜에 오일을 둘러주고 다진마늘을 넣어 향을 내어준다.
- 5
펜에 새우와 화이트와인을 넣어 새우를 익혀준다.
- 6
새우가 다 익으면 삶은 스파게티 면과 준비해준 바질페스토를 넣고 잘 섞어준다.
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