🍳 중급⏱ 30분📋 5단계👥 2인분밥
카레라이스
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맛의 서사
"고소한 버터에 볶은 쇠고기와 채소가 카레의 깊은 풍미와 만나 부드럽고 든든한 한 끼를 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 간단하고 든든한 한 끼를 선호하는 사람 · 아이와 함께 먹을 수 있는 요리를 찾는 사람 · 카레를 좋아하는 사람
조리 순서
- 1
쇠고기와 채소는 도톰하게 깍뚝썰기하여 버터에 볶는다.
- 2
카레는 찬물 2컵에 물을 조금씩 넣어가며 풀어놓는다.
- 3
①의 냄비에 완두를 넣고 물을 자작하게 붓고 끓이다가 ②를 붓고 더 끓인다.
- 4
국물이 되직하게 졸면 우유를 붓고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.
- 5
따뜻한 밥위에 완성된 카레를 넉넉히 얹어낸다.
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