🔰 초보 OK⏱ 20분📋 4단계👥 2인분나물/생채/샐러드
수삼치즈샐러드
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맛의 서사
"쌉쌀한 수삼의 향이 부드러운 크림치즈와 만나 조화로운 풍미를 선사하며, 신선한 채소의 아삭함이 입안을 개운하게 마무리합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 건강을 생각하는 미식가 · 가볍고 신선한 맛을 선호하는 사람 · 색다른 샐러드를 찾는 사람
조리 순서
- 1
수삼은 잔뿌리를 제거하고 어슷하게 저민다.
- 2
양상추는 한 입 크기로 뜯고 래디쉬는 얇게 썰고 적채는 곱게 채 썰어 치커리와 함께 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 3
분량의 크림치즈와 마요네즈를 섞어 드레싱을 만든다.
- 4
③의 드레싱에 ①과 ②의 재료를 넣고 가볍게 버무린다.
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