🔰 초보 OK⏱ 40분📋 3단계👥 2인분나물/생채/샐러드
오징어숙회
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맛의 서사
"쫄깃한 오징어를 새콤달콤매콤한 초고추장에 찍어 먹는 맛으로, 입안 가득 퍼지는 바다의 신선함과 양념의 조화가 일품이다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 해산물 애호가 · 간단한 안주를 선호하는 사람 · 다이어트 중인 사람
조리 순서
- 1
오징어는 다리를 떼어 내고 껍질을 벗긴 다음 칼집을 주고 끓는 물에 데친다.
- 2
초고추장을 만든다.
- 3
데쳐 낸 오징어와 초고추장을 곁들여 낸다.
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