들깨죽

조리 순서

1. 1

   찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간 충분히 불린다.

   
2. 2

   부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게 다진다.

   
3. 3

   마늘은 곱게 다진다.

   
4. 4

   냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 불린 찹쌀을 넣고 볶는다.

   
5. 5

   어느 정도 볶아지면 사골육수와 들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.

   
6. 6

   찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와 부추를 넣고 살짝 끓인다