한끼처방
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🍳 중급35📋 6단계일품

일본식 햄버그 스테이크

조리 순서

  1. 1

    양파를 다져 팬에 볶아 식혀주세요

  2. 2

    빵가루를 우유에 적셔주세요

  3. 3

    고기, 양파, 빵가루, 달걀, 넛맥을 잘 치대주세요

  4. 4

    타원형으로 빚고 가운데를 살짝 눌러주세요

  5. 5

    팬에 양면을 시어링하고 뚜껑을 덮어 약불 5분 익혀주세요

  6. 6

    같은 팬에 소스와 케첩을 졸여 끼얹어 마무리!