🍳 중급⏱ 90분📋 6단계일품
로즈마리 포카치아
조리 순서
- 1
이스트를 미지근한 물에 풀고 밀가루와 섞어 반죽해 주세요
- 2
올리브유 2큰술을 넣고 5분간 더 치대주세요
- 3
1시간 1차 발효해 부피가 두 배가 되게 해주세요
- 4
팬에 올리브유를 두르고 반죽을 펼쳐 손가락으로 구멍을 내주세요
- 5
굵은소금과 로즈마리를 뿌리고 30분 더 발효해 주세요
- 6
200도에서 20분간 구워 마무리!
이스트를 미지근한 물에 풀고 밀가루와 섞어 반죽해 주세요
올리브유 2큰술을 넣고 5분간 더 치대주세요
1시간 1차 발효해 부피가 두 배가 되게 해주세요
팬에 올리브유를 두르고 반죽을 펼쳐 손가락으로 구멍을 내주세요
굵은소금과 로즈마리를 뿌리고 30분 더 발효해 주세요
200도에서 20분간 구워 마무리!