🍳 중급⏱ 60분📋 5단계👥 2인분만두/면류
크림소스파스타
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맛의 서사
"고소한 버터와 향긋한 마늘, 짭조름한 베이컨이 어우러져 진한 크림소스의 풍미를 더하며, 부드럽고 쫄깃한 파스타 면이 입안 가득 감칠맛을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 크림 파스타를 좋아하는 사람 · 간단한 양식을 선호하는 사람 · 부드러운 맛을 즐기는 사람
조리 순서
- 1
양파는 채썰고, 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰어놓는다.
- 2
냄비에 버터를 두르고, 양파와 다진 마늘을 넣고 볶다가 베이컨을 넣고 함께 볶아준다.
- 3
②의 양파가 투명해질 정도로 볶아지면 우유, 생크림, 바질을 넣고 끓이다가 끓어 오르면 불을 약하게 줄이고, 2분 정도 더 끓여 소금, 후춧가루로 간한다.
- 4
끓는 물에 소금, 식용유를 약간 넣고 파스타를 넣어 기호에 맞게 적당히 삶아 물기를 뺀다.
- 5
프라이팬에 버터를 두르고, 삶아놓은 파스타면을 볶다가 끓여 놓은 소스를 버무려 접시에 담아 낸다.
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