🍳 중급⏱ 30분📋 6단계👥 2인분밥
꽃상추쌈
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맛의 서사
"신선한 상추의 아삭함 속에 고소하게 볶은 쇠고기 양념밥이 어우러져 담백하면서도 감칠맛 나는 한입 요리입니다. 고추장을 살짝 더해 매콤한 풍미를 즐길 수 있습니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 간단한 한 끼를 선호하는 사람 · 채소를 좋아하는 사람 · 아이에게 건강한 밥을 먹이고 싶은 부모
조리 순서
- 1
쇠고기, 양파는 다져서 준비한다.(양파는 다진 후 물기를 제거한다)
- 2
①의 재료에 불고기 양념(간장 1/2큰술, 설탕 1/4큰술, 참기름, 깨소금, 다진 마늘, 다진 파)을 약하게 하여 고슬고슬하게 볶는다.
- 3
뜨거운 밥을 준비하여 ②의 재료와 깨소금등을 넣어 양념한다.
- 4
상추는 한 입 크기 정도로 손으로 찢어 준비한다.
- 5
밥이 어느정도 식으면 한 입 크기로 찢어놓은 상추에 밥을 동글게 빚어 그 위에 올려놓는다.
- 6
먹기 직전에 고추장을 약간 뿌린다.
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