🍳 중급⏱ 40분📋 5단계👥 4인분밑반찬/김치
홍차계란장조림
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맛의 서사
"짭조름한 간장 양념에 은은한 홍차 향이 더해져 깊은 감칠맛을 내며, 달콤함이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 익숙하면서도 특별한 맛을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 집밥을 즐기는 사람 · 아이 반찬 고민하는 부모 · 간단한 밑반찬 찾는 사람
조리 순서
- 1
계란은 소금을 넣어 12분 간 삶는다.
- 2
삶은 계란을 찬물에 담가 껍질을 벗긴다.
- 3
물 2컵에 홍차 티백 4개를 담가 우려낸다.
- 4
양파는 6등분하고 마늘은 편으로 썬다.
- 5
냄비 ③을 넣고 양념을 넣은 뒤 계란, 양파, 마늘을 넣어 조린다.
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