🍳 중급⏱ 50분📋 5단계👥 2인분밥
채소영양밥
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맛의 서사
"밥알 사이사이 밤과 대추의 은은한 단맛이 스며들고, 버섯과 은행이 더해져 구수하고 담백한 맛의 조화를 이룹니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 건강한 한 끼를 찾는 사람 · 채식 지향인 · 아이에게 영양밥을 먹이고 싶은 부모
조리 순서
- 1
쌀은 씻어 충분히 물에 불려 놓는다.
- 2
은행은 볶아 껍질을 까 놓고 깐 밤과 대추는 깨끗이 씻어 놓는다.
- 3
스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 빼놓는다.
- 4
느타리버섯은 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짜놓는다.
- 5
냄비에 쌀과 물을 붓고 소금으로 간을 한 뒤 위의 재료를 모두 얹어 밥을 짓는다. 밥이 고슬고슬하게 지어지면 주걱으로 잘 섞어 낸다.
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