🔰 초보 OK⏱ 20분📋 4단계👥 2인분밥
옥수수볶음밥
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맛의 서사
"고소한 기름에 볶아낸 옥수수와 햄이 어우러져 달콤 짭짤한 맛을 내고, 아삭한 채소들이 식감을 더해줍니다. 익숙하면서도 든든한 한 끼 식사입니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 간단한 한 끼를 선호하는 사람 · 아이들이 좋아하는 메뉴를 찾는 부모 · 옥수수 특유의 달콤함을 즐기는 사람
조리 순서
- 1
피망, 햄, 양파는 모두 옥수수알 크기 정도로 깍둑썰기 하고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 2
기름을 두른 팬에 옥수수와 햄, 당근을 넣고 소금, 후춧가루로 간을 하면서 볶아낸다.
- 3
피망과 양파를 넣어 한번 더 볶아낸 후 밥을 넣어 살살 펴주면서 볶는다. 이 때 기름이 떨어지지 않도록 보충해 가며 볶아주는 것이 좋다.
- 4
소금, 후춧가루로 마무리 간을 한 후 접시에 담아 낸다.
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