라면은 사계절 내내 사랑받는 식재료죠. 특별히 제철은 없지만, 종류가 워낙 다양해서 취향에 맞는 라면을 고르는 재미가 있어요. 면의 굵기, 국물 맛, 건더기까지 꼼꼼히 살펴보면 좋아요. 라면은 보통 실온 보관이 기본이에요. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 두면 유통기한까지 신선하게 즐길 수 있어요. 봉지가 찢어지지 않게 조심하고, 맛있는 라면을 고를 때는 뒷면의 영양 정보나 조리법을 한 번 확인해 보는 것도 좋아요.
라면은 그 자체로도 훌륭하지만, 대파, 양파, 달걀, 다진 마늘 같은 재료들과 만나면 더욱 풍성한 맛을 내요. 간장이나 참기름을 살짝 더해 색다른 풍미를 즐기는 것도 좋아요. 뜨끈한 국물 요리부터 '유자샐러드라면'처럼 상큼한 별미, '바지락 볶음면'처럼 볶음 요리까지, 정말 다양한 변신이 가능해요. 오늘 뭐 먹을지 고민될 때, 라면은 든든한 위로와 포근함을 선물해 줄 거예요. 추운 날이나 비 오는 날, 심지어 더운 날에도 활력을 불어넣어 주는 만능 재료랍니다.
이 페이지의 기준
- 재료명을 한데 모아 같은 재료를 쓰는 레시피를 보여줘요.
- 라면을 활용한 레시피가 지금 30가지 있어요.
- 모든 레시피 카드에서 난이도와 조리 시간을 확인할 수 있어요.
다른 라면 레시피
둥지튀김
👨🍳 고급30분“삼색 둥지 위 바삭닭”
기스면
🍳 중급30분
쟁반라면
🍳 중급40분
해물국시
🍳 중급60분
곤약백김치말이
🍳 중급30분“새콤담백 곤약롤”
라볶이
🔰 초급30분
바지락칼국수
🍳 중급25분
신호등 통통이(어린이 곤약삼색주먹밥)
🍳 중급30분“알록달록 건강한 한 입”
로제소스라면
🍳 중급40분“진하고 크리미한 해물 로제”
바지락 볶음면
👨🍳 고급30분“바다 향 가득한 쫄깃한 면 요리”
해장라면
🍳 중급30분
닭갈비볶음면
🍳 중급30분“매콤 감칠 닭갈비 라면”
해산물 완자볼을 곁들인 양장피 콩국수
👨🍳 고급30분“우아한 양장피 한 상”
오색볶음면
🍳 중급25분“매콤 화려 한 접시 볶음면”
숙주라면
🍳 중급40분“얼큰 숙주해물라면”
멸치 전복 저염국수
👨🍳 고급30분“맑고 깊은 전복 한 그릇”
채소비빔소면
🍳 중급30분
버섯매운탕
🔰 초급60분
참나물 소보로덮밥
🍳 중급30분“포근한 나물향 한 그릇”
황태볶음면
👨🍳 고급30분“황태 감칠맛 해물 볶음면”
삼겹살라면
🍳 중급35분“일본식 삼겹 라멘”
유자샐러드라면
🍳 중급30분“산뜻한 유자향 샐러드 라면”
잔치국수
🍳 중급30분
팥칼국수
🍳 중급50분
서리태콩국수
🍳 중급30분
토마토라면
🍳 중급40분“산뜻하고 칼칼한 토마토 라면”
삼색소면
🍳 중급40분“3색이 어우러진 깔끔한 한 그릇”
라면, 자주 묻는 질문
- 라면은 어떻게 보관하는 게 좋을까요?
- 라면은 실온에 보관해도 괜찮아요. 직사광선이 닿지 않고 습기가 없는 서늘한 곳에 두면 유통기한까지 맛있게 먹을 수 있어요. 봉지가 찢어지지 않게 조심하고, 개봉 후에는 가급적 빨리 먹는 게 좋답니다.
- 라면 면을 더 쫄깃하게 끓이는 방법이 있을까요?
- 면을 끓는 물에 넣고 젓가락으로 자주 들어 올려 공기와 닿게 해주면 면발이 더 탱글탱글해져요. 면을 넣기 전에 물이 팔팔 끓는지 확인하고, 스프는 면이 어느 정도 익은 후에 넣는 게 좋아요.
- 라면에 어떤 재료를 넣으면 더 맛있을까요?
- 대파, 양파, 달걀은 라면과 정말 잘 어울리는 친구들이에요. 국물이 시원해지고 맛도 풍성해져요. 콩나물이나 버섯을 넣어도 좋고, 치즈 한 장을 올려 부드러움을 더하는 것도 별미예요. 어묵이나 햄을 추가해도 맛있어요.
라면와(과) 자주 만나는 재료
한끼처방은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.