재료별 레시피
바나나 레시피
바나나(이)가 들어가는 한 끼 21가지. 냉장고에 바나나이(가) 있다면 오늘 메뉴 고민은 여기서 끝내요 — 난이도와 조리 시간을 보고 골라보세요.
바나나는 사계절 내내 만날 수 있는 과일이죠. 껍질에 검은 반점이 송골송골 생기기 시작할 때가 가장 달고 맛있어요. 초록빛이 돌면 실온에 두어 후숙하면 되고요. 너무 차가운 곳에 두면 껍질이 금방 검게 변색되니 냉장고보다는 서늘한 실온에 보관하는 게 좋아요. 한 번에 다 먹기 어렵다면 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라 냉동 보관해봐요. 나중에 스무디나 아이스크림 만들 때 편하답니다.
바나나는 꿀, 달걀, 우유, 버터 같은 재료와 만나 부드럽고 달콤한 디저트나 간식으로 변신하기 좋아요. 고구마나 사과와 함께 갈아서 건강한 무스를 만들거나, 샐러드에 달콤함을 더하는 역할도 하죠. 미숫가루 쿠키슈처럼 이색적인 조합으로도 활용되고, 두부나 쑥과 함께 푸딩으로 만들어 든든하면서도 가벼운 한 끼를 즐길 수도 있어요. 바나나 레시피들은 든든한 위로가 필요하거나 포근하고 힐링하고 싶은 날, 특히 더운 날이나 습한 날에 잘 어울려요.
이 페이지의 기준
- 레시피 재료명을 정규화해 같은 재료를 쓰는 레시피를 모아봤어요.
- 이 재료를 활용한 레시피는 현재 21개 준비되어 있어요.
- 각 레시피 카드에서 난이도와 예상 조리 시간도 확인할 수 있어요.
바나나(으)로 만드는 한 끼
21개
바나나 생강 크림이 들어간 미숫가루 쿠키슈
🍳35분“달콤 고소한 이색 디저트”
딸기연두부쉐이크
🍳30분“분홍빛 부드러운 한 잔”
바나나미숫가루쉐이크
🍳30분“달콤한 미숫가루셰이크”
서양식 씨리얼(뮤즐리)
🍳30분“건강한 아침을 여는 시리얼”
고구마바나나샐러드
🍳40분“달콤한 고구마 바나나 샐러드”
세 가지곡물콩라미수
🍳40분“든든한 곡물 티라미수”
소고기볼게살타르
👨🍳35분“달콤한 소고기 볼”
바나나 속 달걀빵
🍳30분“따뜻하고 부드러운 달콤함”
세가지샐러드
👨🍳30분“연두부 위 컬러풀 샐러드”
홍시 생밤 무침
🍳30분“가을 향 자연 후식”
골뱅이과일무침
👨🍳25분“과일향 골뱅이무침”
두부 샌드위치
🍳35분“산뜻 달콤 두부 샌드”
과일겉절이
🍳30분“새콤 매콤 과일 겉절”
바나나 쑥두부푸딩
🍳25분“쑥향 도는 부드러운 한 입”
고구마 바나나 무스
🍳30분“부드럽고 달콤한 위로의 맛”
구운 바나나
🔰20분“따뜻하고 달콤한 한 입”
과일 요구르트 샐러드
🍳30분“상큼 달콤 과일 보울”
자색고구마 버터크림 빵
🍳30분“달콤한 자색고구마빵”
과일 피클 젤리
🍳30분“과일 박힌 새콤 젤리”
콩고기샐러드
👨🍳30분“바삭 고소 비건 한 접시”
바나나 스틱
🍳35분“달콤 고소한 홈베이킹”
바나나, 자주 묻는 질문
- 바나나 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있나요?
- 바나나는 서늘한 실온에 두는 게 가장 좋아요. 냉장 보관하면 껍질이 금방 검게 변색될 수 있어요. 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자른 뒤 밀폐용기나 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관하면 2~3주 정도 신선하게 즐길 수 있답니다.
- 맛있는 바나나는 어떻게 고르나요?
- 껍질에 검은 반점(슈가스팟)이 송골송골 생긴 바나나가 가장 달고 맛있어요. 전체적으로 노란색을 띠면서도 살짝 말랑한 것을 고르면 좋아요. 초록빛이 돈다면 실온에서 며칠 더 후숙해서 먹으면 된답니다.
- 바나나를 요리에 활용할 때 어떤 재료와 잘 어울리나요?
- 바나나는 꿀, 우유, 달걀과 만나 부드러운 스무디나 팬케이크 재료로 좋아요. 고구마나 사과와 함께 갈면 건강한 무스가 되고요. 버터와 함께 구우면 달콤한 풍미가 더해져요. 요거트나 시리얼에 곁들이는 것도 좋은 조합이랍니다.