👨🍳 고급⏱ 90분📋 5단계후식
초콜릿 에클레어
조리 순서
- 1
물과 버터를 끓이고 밀가루를 한 번에 넣어 슈 반죽을 만들어 주세요
- 2
달걀을 하나씩 넣어가며 부드러운 반죽을 만들어 주세요
- 3
짤주머니에 담아 막대 모양으로 짜고 200도에서 25분 구워주세요
- 4
식힌 슈 안에 커스터드를 채워주세요
- 5
녹인 초콜릿을 윗면에 발라 마무리!
물과 버터를 끓이고 밀가루를 한 번에 넣어 슈 반죽을 만들어 주세요
달걀을 하나씩 넣어가며 부드러운 반죽을 만들어 주세요
짤주머니에 담아 막대 모양으로 짜고 200도에서 25분 구워주세요
식힌 슈 안에 커스터드를 채워주세요
녹인 초콜릿을 윗면에 발라 마무리!