🍳 중급⏱ 30분📋 7단계👥 2인분도시락/간식
오이보트카나페
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맛의 서사
"아삭한 오이 위에 고소한 참치와 부드러운 달걀, 새콤달콤한 양파가 어우러져 입안 가득 상큼하고 다채로운 맛을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 간단하고 건강한 간식을 찾는 사람 · 손님 접대용 핑거푸드를 찾는 사람 · 다이어트 중인 사람
조리 순서
- 1
삶은 달걀과 단무지를 잘게 다져준다.
- 2
양파는 잘게 썰어 식초, 황설탕, 소금(1T)을 넣어 잠시 절여 준다.
- 3
깨끗하게 씻은 오이를 길게 반으로 가른 다음 3~4Cm 간격으로 잘라 씨를 파준다.
- 4
참치캔은 기름을 제거하고 크기가 큰 견과류는 잘게 다져준다.
- 5
볼에 참치, 다진 삶은 달걀, 단무지를 넣고, 절인 양파는 물기를 꼭 짠 후 넣어준다.
- 6
볼에 양념제료 마요네스, 머스타드소스, 황설탕, 소금(1T), 꿀, 허브솔트를 넣어 잘 섞어 준다.
- 7
준비된 오이 보트에 양념을 한 참치를 올리고 견과류로 장식을 해 준다.
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