🍳 중급⏱ 30분📋 6단계👥 1인분샌드위치/햄버거
떡갈비샌드위치
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맛의 서사
"고소하게 구운 식빵 사이로 육즙 가득한 떡갈비 패티와 신선한 채소, 치즈가 어우러져 풍성한 맛과 식감을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 간편한 한 끼를 선호하는 직장인 · 아이들 간식으로 고민하는 부모 · 색다른 샌드위치를 찾는 미식가
조리 순서
- 1
쇠고기는 곱게 다져 양념을 해 잘 버무려두었다 양념이 충분히 배어 들면 식빵 크기가 되도록 모양을 잡는다.
- 2
프라이팬이나 오븐에 ①의 쇠고기를 익힌다.
- 3
식빵은 노릇하게 굽고 토마토는 슬라이스해둔다.
- 4
양상추는 씻어 식빵 크기로 뜯어둔다.
- 5
버터, 겨자, 소금, 후춧가루를 넣어 겨자버터를 만들어서 구워둔 식빵의 한쪽면에 바른다.
- 6
식빵 위에 양상추 → 떡갈비(②) → 슬라이스치즈 → 토마토 슬라이스 → 피클을 순서대로 올린 후 겨자버터를 바른 식빵으로 덮는다.
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