🍳 중급⏱ 30분📋 5단계👥 2인분도시락/간식
두부카나페
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맛의 서사
"담백하게 구운 두부 위에 고소한 치즈와 상큼한 토마토, 아삭한 치커리가 어우러져 산뜻하면서도 든든한 맛을 선사합니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 가볍고 건강한 간식을 찾는 사람 · 아이에게 영양 간식을 주고 싶은 부모 · 간단한 브런치나 핑거푸드를 선호하는 사람
조리 순서
- 1
0.5cm 두께로 썬 두부는 소금을 약간 뿌리고 물기를 뺀다.
- 2
슬라이스 치즈는 가로, 세로 각각 2cm 크기로 썰고 방울토마토는 0.2cm 두께로 썬다.
- 3
치커리는 두부 크기에 맞게 찢어 놓는다.
- 4
식용유를 두른 프라이팬에 두부를 노릇하게 지진다.
- 5
두부에 마요네즈를 살짝 바르고 슬라이스 치즈와 방울토마토를 놓고 치커리을 얹은 후 케첩을 뿌린다.
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