미니 떡갈비

조리 순서

1. 1

   소고기는 곱게 다진다.

   
2. 2

   다진 소고기에 떡갈비 양념을 넣고 골고루 치대 양념한다.

   
3. 3

   새송이버섯은 폭 1.5cm, 길이 6cm로 썰어 밀가루를 묻힌다.

   
4. 4

   3에 2를 버섯 위, 아래로 1cm를 남기고 감싸듯이 부쳐 떡갈비를 만든다.

   
5. 5

   팬에 앞뒤로 타지 않도록 굽는다.

   
6. 6

   잣가루를 뿌린다.