구운채소와 간장레몬 소스

조리 순서

1. 1

   저염간장, 식초, 레몬즙, 설탕을 혼합하여 간장레몬 소스를 만든다.

   
2. 2

   호박, 가지, 새송이버섯은 3cm 길이로 자른 후 얇은 편으로 채 썰고, 양파, 파프리카, 피망은 호박 길이로 썬다.

   
3. 3

   가지, 호박, 새송이버섯, 양파, 파프리카, 피망에 올리브유를 바르고 달궈진 그릴 팬에 구운 후 접시에 담고 발사믹 크레타를 뿌리고 간장레몬 소스를 곁들인다.