배 껍질을 벗긴다.
껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
쪽파를 송송 썬다.
마늘을 곱게 다진다.
고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.
깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.