한끼처방
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🍳 중급30📋 5단계일품

야채 텐푸라

조리 순서

  1. 1

    재료를 적당한 두께로 잘라 물기를 제거해 주세요

  2. 2

    찬물에 노른자를 풀고 밀가루를 가볍게 섞어주세요

  3. 3

    재료에 반죽을 살짝 묻혀 170도 기름에 튀겨주세요

  4. 4

    껍질이 바삭해질 때까지 2분 튀겨 건져주세요

  5. 5

    쯔유와 함께 마무리!