🍳 중급⏱ 30분📋 5단계👥 2인분튀김/커틀릿
양파쌈파이
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맛의 서사
"달콤하게 조려진 양파의 부드러움이 바삭한 만두피 속에서 터져 나오며, 은은한 계피 향이 입안 가득 퍼지는 즐거운 맛의 여정입니다."
이런 분이 좋아하는 한 끼: 달콤한 간식을 좋아하는 사람 · 아이들을 위한 특별한 간식을 찾는 부모 · 간단한 재료로 색다른 요리를 시도하고 싶은 사람
조리 순서
- 1
만두피를 준비한다.
- 2
양파는 깨끗이 손질하여 얇게 썰어 놓는다.
- 3
냄비에 설탕, 물, 계핏가루를 넣고 끓으면 썰어 놓은 양파를 넣고 조린다.
- 4
만두피를 한장 놓고 가장자리에 물을 바른 다음 가운데 ③을 소복히 놓고 만두피를 마주 덮어 꼭꼭 붙여 포크로 가장자리를 다시 눌러준다.
- 5
식용유가 160℃로 끓여지면 ④를 넣어 노릇하게 튀긴다.
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