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👨‍🍳 고급35📋 6단계후식

빵 대신 어묵 사라다

빵 대신 어묵 사라다

조리 순서

  1. 1

    양배추, 당근, 양파는 채 썬다.

  2. 2

    채 썬 양파(50g)를 볶다가 물(40g)을 넣은 뒤 믹서로 간다.

  3. 3

    2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드, 푸룬을 넣고 믹서로 간다.

  4. 4

    채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고 버무린다.

  5. 5

    어묵은 반을 자르고 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 팬에 굽는다.

  6. 6

    어묵 사이에 4번을 넣는다.